Gwiazdkę Michelin otrzymała restauracja Alcron, kierowana przez szefa kuchni Romana Paulusa oraz La Degustation Bohême Bourgeoise, na czele której stoi Oldřich Sahajdák. Obie restauracje oferują menu degustacyjne. Alcron słynie przede wszystkim ze specjałów rybnych i owoców morza. Restauracja La Degustation Bohême Bourgeoiseo feruje tradycyjną kuchnię czeską, opartą na przepisach z końca XIX wieku.
W stolicy Czech ciągle przybywa nowych miejsc dla miłośników dobrej kuchni. Wyróżnienie BiB Gourmand zyskały ostatnio restauracje praskie Sansho i Monastery. W ten sposób dołączyły one do lokalów SaSaZu, Le Terroir, Aromi i Divinis, które obroniły swój tytuł z ubiegłego roku.
{jumi [*6]}
