Przewodnik Bezdroża: Japonia. Manga, sushi i onseny jest wydany w serii „Bezdroża Classic”, a więc przeznaczony przede wszystkim dla tych, którzy zamierzają poznawać Japonię samodzielnie, a nie w ramach wycieczek organizowanych przez biura podróży.

Pochodzące z Japonii danie posmakowało ludziom z całego świata. Dziś jego święto.

Sushi to tradycyjne japońskie danie, które popularne jest na całym świecie. Jednak wykorzystywanie surowej ryby do sushi może stwarzać ryzyko wystąpienia pewnych zakażeń pasożytniczych, takich jak anisakioza.

W warszawskiej restauracji Robata by Akashia, przy ulicy Jana Pawła II 61, spotykają się kulinarne tradycje Wschodu z nowoczesnością Zachodu. Restauracja ta jest „dzieckiem" Akashi – jednej z pierwszych w stolicy restauracji sushi.

Spotkanie połączone z promocją książki Japońskie słodycze oraz projekcją niezwykłego dokumentu o japońskim szefie kuchni - Jiro śni o sushi - odbędzie się w kinie Antropos 14 maja o godzinie 18.