Ta jagoda stoi na samym szczycie superfoods – ma dzięki dużej zawartości polifenoli najsilniejsze zdolności antyoksydacyjne.

Ekstrakt z ziemniaka z wysoką koncentracją polifenoli pomaga ograniczyć przyrost wagi i zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2, jak wykazały badania prowadzone na myszach i opublikowane w piśmie "Molecular Nutrition & Food Research".

Wbrew licznym historiom o wampirach, ostry zapach czosnku to nie żadna magia. Jego smród jest wynikiem czterech głównych związków zawierających siarkę, która po spożyciu dostaje się do krwiobiegu, a następnie wydostaje się na zewnątrz przez płuca i gruczoły potowe.