Od dawna wiadomo, że lepsze jest wrogiem dobrego. Powiedzenie to sprawdza się niezwykle często w polskich realiach. Politycy kolejny raz udowodnili, że chcąc naprawić przepisy, można je jeszcze bardziej zepsuć.

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów poinformował niedawno o nałożeniu kolejnej kary na duże przedsiębiorstwo rynku rolnego w związku z wykorzystywaniem w relacjach z rolnikami przewagi kontraktowej.

Ile zjadamy cukru? W rok zapewne worki. Cukier spożywamy nie tylko słodząc herbatę czy kawę. Znajdziemy go ukrytego w wielu produktach. Przykład? Dosładzane są soki, jogurty, serki, sosy… W niewidocznej formie znajduje się w większości przetworzonych produktów. Jak go znaleźć?

Polacy jedzą za dużo cukru - prawie 25 łyżeczek dziennie - a powinniśmy co najwyżej dziewięć-dziesięć. Jemy też zbyt wiele produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Nadwagę lub otyłość ma już ponad 60 proc. Polaków.

Na warsztat kulinarny w ramach projektu „Wiem, co jem" dla rodziców dzieci w wieku szkolnym organizatorzy zapraszają do Centrum Komunikacji Społecznej przy ul. Senatorskiej 27, I piętro (sala konferencyjna) we wtorek 23 lutego 2016 w godz. 17.30–19.30. Jako temat warsztatów obrano cukier i propozycje domowych słodyczy bez cukru.

Blisko 100 łyżeczek cukru i 8 łyżeczek soli zjada przeciętne dziecko w spożywanych w ciągu tygodnia produktach. Najgorszy jest cukier w przekąskach uznawanych za zdrowe: jogurtach, deserach mlecznych i sokach - ostrzegają eksperci.

Dwaj brytyjscy lekarze, bracia bliźniacy Chris i Alexander Van Tulleken, przeprowadzili na własnej skórze interesujący eksperyment dietetyczny.

Plantatorzy buraków cukrowych są gotowi zapłacić do 800 mln zł za ok. 80 proc. udziałów w Krajowej Spółce Cukrowej. Trwają rozmowy plantatorów z resortem skarbu na temat szczegółów prywatyzacji. Według Kazimierza Kobzy, dyrektora biura Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego, sprzedaż spółki jest konieczna jeszcze przed zniesieniem unijnych kwot produkcji cukru w 2017 r.

Produkcja cukru w Polsce w tym roku ma sięgnąć 1,7-1,8 milionów ton, czyli będzie większa niż mówiły wcześniejsze szacunki. Cena spada – cukier jest dziś tańszy o ok 20 proc. w porównaniu z ubiegłym rokiem. To, co dobre dla konsumentów, martwi jednak producentów.

Naukowcy z Uniwersytetu Purdue przeprowadzili analizę wyników szeregu najnowszych badań naukowych i potwierdzają, że tak popularne w napojach sztuczne słodziki nie tylko nie poprawiają stanu naszego zdrowia, ale mogą nam zaszkodzić.