środa, czerwiec 29, 2022
Follow Us
poniedziałek, 16 listopad 2015 08:48

Święto Bigosu Polskiego objęte patronatem ministerstwa

Jubileuszowa edycja Święta Bigosu Polskiego, która odbyła się w 15 listopada w Niedrzwicy Kościelnej koło Lublina, została objęta honorowym patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wydarzenie to, ma na celu promocję tradycji polskiej kuchni, w szczególności bigosu oraz promocję regionu lubelskiego w oparciu o tradycje kulinarne i historyczne regionu. Do grona partnerów wydarzenia dołączyły także spółki PKP LHS i Jeronimo Martins Polska.

Dział: Polska
poniedziałek, 05 październik 2015 14:01

Jedyne takie święto

Już za niespełna dwa miesiące, 15 listopada, odbędzie 10. edycja Święta Bigosu Polskiego. To jedyne takie wydarzenie w Europie, dlatego organizatorzy zadbali o specjalną oprawę. Na uczestników czekają atrakcje kulinarne i artystyczne.

Dział: Społeczeństwo
czwartek, 13 grudzień 2012 17:56

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Ryby

Polacy jadają za mało ryb. Zdecydowanie mniej niż np. mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego czy Skandynawii.

Dział: Polska
czwartek, 13 grudzień 2012 17:54

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Świeżonka

Wbrew powszechnym opiniom wieprzowina jest świetnym, smacznym i zdrowym mięsem. Dla mieszkańców naszej części świata jest doskonałym pokarmem, choćby dlatego, że jemy ją od wieków.

Dział: Polska
poniedziałek, 19 listopad 2012 11:50

Święto Bigosu Polskiego przyciągnęło tłumy

Miłośnicy bigosu tłumnie zjechali na doroczne Święto Bigosu Polskiego. Właściciele Siedliska Folkloru „Marzanna" w Niedrzwicy Kościelnej koło Lublina już po raz ósmy zorganizowali tę imprezę wspólnie ze Stowarzyszeniem Miłośników Folkloru w Niedrzwicy Kościelnej.

Dział: Polska
wtorek, 06 listopad 2012 15:17

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Golonka

Wieprzowina jest świetnym, smacznym i zdrowym mięsem. Wiele mówiło się na ten temat podczas niedawnej konferencji naukowej, zorganizowanej z okazji II Ogólnopolskiego Festiwalu Wieprzowiny w Bełżcach koło Lublina.

Dział: Polska
sobota, 20 październik 2012 12:14

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Dziczyzna

Potrawy z dziczyzny zawsze były specjalnością kuchni polskiej i doskonałym uzupełnieniem jadłospisu. Kiedyś nieco zapomniane, znów częściej goszczą na naszych stołach.

Dział: Polska
czwartek, 19 lipiec 2012 09:56

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Śledzie

Spośród wszystkich ryb Polacy chyba najwięcej jedzą śledzi. Przyrządza się je na wiele sposobów, ale jak by ich nie przygotowywać, trzeba wiedzieć, że śledź tym jest smaczniejszy im w zimniejszej wodzie żyje.

Dział: Polska
wtorek, 19 czerwiec 2012 10:08

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Sum

Ryby zawsze były i nadal są obecne w polskiej kuchni. Do najczęściej spożywanych należy chyba karp. Wszak nie wyobrażamy sobie bez niego wigilijnego stołu. Jadamy także szczupaki, pstrągi czy płocie, podobnie jak karpie, przyrządzane na różne sposoby. Swoje stałe miejsce na polskim stole mają też dorsze czy śledzie.

Dział: Polska
piątek, 08 czerwiec 2012 09:51

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Kwaśnica

Kapusta to chyba najbardziej popularne warzywo w kuchni polskiej. I bardzo zdrowe. Dzięki możliwości kwaszenia kiedyś, w ciągu całego roku była niezastąpionym źródłem witamin.

Dział: Polska
Strona 1 z 2

a