Do stworzenia najbardziej  smakowitych dań znani szefowie kuchni wykorzystują kozi ser – na przykład plastry marynowanego buraka na musie z koziego sera z orzechami  proponuje i podaje sposób przygotowania Adam Chrząstowski, dyrektor kulinarny hotelu Arłamów. 

Bieszczadzka Kolejka Leśna kursować będzie podczas tegorocznych ferii w każda środę i sobotę. "Zimą jeździmy od pięciu lat. W tym roku, z uwagi na duże zainteresowanie dwa razy w tygodniu" - powiedział PAP prezes fundacji zarządzającej BKL Mariusz Wermiński.

Na spotkanie dotyczące narciarstwa skiturowego - dawniej i dzisiaj - do Kawiarni Strh (Cafe & Gallery) zaprasza Muzeum Tatrzańskie 15 stycznia 2016 r. o godznie 18. Spotkanie „Tatry i Bieszczady. W poszukiwaniu skiturowego eldorado" poprowadzi pracownik Muzeum Tatrzańskiego, Wojtek Szatkowski – autor przewodnika narciarskiego „Tatry na nartach. Przewodnik skiturowy", wydanego nakładem wydawnictwa Tatrzańskiego Parku Narodowego. Wstęp wolny.

W wydawnictwie BOSZ ukazało się nowe, jedenaste już wydanie popularnego przewodnika po Bieszczadach. Uzupełnionego i zaktualizowanego. „Czytelnik znajdzie tu wszystko – zachęca wydawca na tylniej okładce – co turysta powinien wiedzieć o Bieszczadach: opis historii, kultury, zabytków, przyrody, geografii, szlaków turystycznych, propozycje wycieczek. Bogactwo ilustracji, podręczny format, ciekawa szata graficzna oraz czytelne mapy z pewnością ułatwią podróżowanie po bieszczadzkiej krainie."

Bieszczady należą do najczęściej opisywanych w przewodnikach regionów Polski. Mają one liczne grono czytelników i poznających tamte strony turystów. Świadczy o tym zarówno liczba tytułów, jak i wznowień najpopularniejszych z nich. Ukazało się właśnie czternaste już (!), zaktualizowane wydanie „Bieszczad dla prawdziwego turysty" pruszkowskiej oficyny REWASZ. Jest to nie tylko klasyczny przewodnik z propozycjami tras i miejsc zwiedzania, ale prawdziwe kompendium wiedzy o tym regionie.

Największy eko muralem na świecie powstawał przez 9 dni nad Solińskim Jeziorem. Kilkanaście osób stworzyło ogromną grafikę o wysokości 54 i szerokości 9 metrów.

Na progu zimy wydawnictwo Helion skierowało do sprzedaży „Przewodnik turysty narciarza – 50 tras w polskich górach", napisany przez grono autorów.

Barszcz Sosnowskiego jest rośliną silnie parzącą. Występująca we włoskach pokrywających liście i łodygi kumaryna może powodować poparzenia II i III stopnia, a w skrajnych przypadkach - martwicę skóry. Wdychanie olejków eterycznych może wywoływać nudności, bóle głowy i wymioty. W środowisku naturalnym barszcz Sosnowskiego mierzy około 1,5 metra wzwyż.

Festiwal Dzikie Karpaty rozpoczyna się w Bieszczadach w piątek 1 sierpnia i potrwa do niedzieli 3 sierpnia. Udział we wszystykich wydarzeniach - wycieczkach, warsztatach, prelekcjach, wystawach i innych atrakcjach odbywających się w Lutowiskach jest bezpłatny!

Tak roślinność bieszczadzką określił w rozmowie ktoś stamtąd. Spodobało mi się. Nośne, romantyczne, dla mnie będące wielkim odniesieniem do miejsca człowieka w Naturze. Gdy zabraknie jego rąk - roślinność zagarnia, pochłania wszystko: pola, łąki, leśne polany, siedliska ludzkie, cmentarze... Ginie świat stworzony, ubywa pamięci.