Najtrudniej jest pszczelarzom ekologicznym. Szczególnie teraz, gdy pszczoły trzeba dokarmiać syropem z cukru - oczywiście ekologicznego. Nim natura rozkwitnie i da pszczołom pożywienie, trzeba je dokarmiać. W naszym, wspólnym interesie.
Przez cały czas, do końca maja, w delikatesach Organic Farmy Zdrowia (adresy na stronie www.organicmarket) będą wystawione torby, do których można wkładać zakupiony cukier, przeznaczony do ratowania pszczół. Do każdego uzbieranego w ten sposób kilograma cukru Organic Farma Zdrowia dołoży drugi kilogram, a całość zostanie niezwłocznie przekazana BIO pszczelarzom.
Trzeba tu zwrócić uwagę na olbrzymią rolę pszczół: zapylają prawie 80% roślin wykorzystywanych do produkcji żywności i poprawiają wielkość plonów o jedną czwartą. Obecność pszczół w lasach sprzyja naturalnemu odnawianiu się drzewostanu. Zaś wartość ww zapylania stanowi co najmniej dziesięciokrotność ( są dane podające sto procent) wartości wszystkich produktów pszczelich.
Mimo, że miód odgrywa sporą rolę w polskiej kuchni, to nie zajął należytego miejsca w gospodarce żywnościowej - spośród 51 778 pszczelarzy tylko niecałe pół procenta - 307 osób to pszczelarze zajmujący się zawodowo hodowlą miododajnych owadów. Razem uzyskują 18 - 20 tys. ton złocistego produktu, co w przeliczeniu na jedną rodzinę pszczelą daje 12 - 15 kg miodu rocznie.
Równolegle płynie do kraju miód ochrzczony mianem "od pszczelarzy polonijnych" - Chin, Chile i Peru. I trzeba wyraźnie powiedzieć, że zazwyczaj chiński miód ( sprowadzany także z Ukrainy) jest wzbogacony antybiotykiem chloramfenikolem. Import miodu wzrósł ostatnio o 200% do 6,4 mln. euro.
Sytuacja skrzydlatych rojów jest z roku na rok trudniejsza. Co sekundę ginie 105 tych owadów. Jeszcze nie tak dawno karmiło nas 2 mln rojów, a zostało 882 995 rojów.
Pszczoły są istotnym wyznacznikiem zróżnicowania biologicznego - pomóżmy im. Teraz możemy im pomóc przez zbieranie cukru i dokarmianie.
Firma Organic Farma Zdrowia to pierwsza w Polsce sieć samoobsugowych delikatesów z produktami ekologicznymi. Obecna oferta handlowa to ponad 4,5 tysiąca różnorodnych artykułów ekologicznych, w tym ponad 200 własnych. OFZ w 2012 roku uznana została za najlepszą w Polsce, sieć detaliczną sprzedaży produktów ekologicznych, podczas Organic Marketing Forum. Farma zdrowia jest notowana na rynku New Connect.
Więcej na stronie: www.organicmarket.pl
{jumi [*7]}
