W Polsce po raz pierwszy obradował Międzynarodowy Kongres EPFRA, na którym pojawili się producenci tłuszczy, przetwarzający produkty uboczne, pochodzenia zwierzęcego, nienadające się do konsumpcji.

14 stycznia, po raz kolejny, w sklepach sieci Biedronka ruszyła akcja edukacyjna „Czytaj etykiety", podczas której klientom udzielane są porady dietetyczne. Akcja prowadzona jest przez Instytut Żywności i Żywienia w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy.