sobota, maj 15, 2021
Follow Us

W nowych warunkach bytowania, przy zmieniających się zwyczajach żywieniowych Polaków, niezmiennie ważne jest pytanie o to,  jaka będzie przyszłość gastronomii w nowych czasach. Chodzi o branżę, w której według ostatnio prowadzonych badań GUS-u działało około 70 tys. placówek gastronomicznych.

piątek, 04 styczeń 2019 13:25

Przyszłość kuchni narodowej

Jaka będzie przyszłość polskiej kuchni? Zwłaszcza Wielkiej Kuchni! Czy stanie się bardziej  tradycyjna, naturalna i ekologiczna?

Dział: Nauka

a