Pora wyjaśnić tę tajemnicę związaną z nazwą Gospodarstwa „Figa” Rodziny Maziejuków. Okazja jest znakomita, właśnie to ekologiczne gospodarstwo podczas Targów Natura Food w Łodzi zdobyło medal w ekologicznym  plebiscycie Organic Life Top 50. 

Do stworzenia najbardziej  smakowitych dań znani szefowie kuchni wykorzystują kozi ser – na przykład plastry marynowanego buraka na musie z koziego sera z orzechami  proponuje i podaje sposób przygotowania Adam Chrząstowski, dyrektor kulinarny hotelu Arłamów. 

Jak twierdzą znawcy, na jesienną szarugę najlepszy jest ser - żółty ser, np. typu cheddar lub parmezan - poprawią humor i ukoją nerwy. Dojrzewające sery zawierają bowiem "hormon szczęścia" mający działanie antydepresyjne.