sobota, grudzień 14, 2019
Follow Us
poniedziałek, 16 listopad 2015 08:48

Święto Bigosu Polskiego objęte patronatem ministerstwa

Jubileuszowa edycja Święta Bigosu Polskiego, która odbyła się w 15 listopada w Niedrzwicy Kościelnej koło Lublina, została objęta honorowym patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wydarzenie to, ma na celu promocję tradycji polskiej kuchni, w szczególności bigosu oraz promocję regionu lubelskiego w oparciu o tradycje kulinarne i historyczne regionu. Do grona partnerów wydarzenia dołączyły także spółki PKP LHS i Jeronimo Martins Polska.

Published in Polska
poniedziałek, 20 lipiec 2015 10:52

Plus GF dla Stowarzyszenia Miłośników Folkloru

Gazeta Finansowa przyznała kolejne Plusy Tygodnia. W najnowszym numerze wyróżniono Stowarzyszenie Miłośników Folkloru w Niedrzwicy Kościelnej.

Published in Nagrody i rankingi
czwartek, 13 grudzień 2012 17:56

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Ryby

Polacy jadają za mało ryb. Zdecydowanie mniej niż np. mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego czy Skandynawii.

Published in Polska
czwartek, 29 listopad 2012 15:43

Stephen Mull ambasadorem polskiego bigosu

Stephen Mull, ambasador USA Warszawie, został uhonorowany przez organizatorów i jury Ogólnopolskiego Święta Bigosu specjalnymi podziękowaniami za propagowanie polskiej narodowej potrawy - bigosu.

Published in Polska
poniedziałek, 19 listopad 2012 11:50

Święto Bigosu Polskiego przyciągnęło tłumy

Miłośnicy bigosu tłumnie zjechali na doroczne Święto Bigosu Polskiego. Właściciele Siedliska Folkloru „Marzanna" w Niedrzwicy Kościelnej koło Lublina już po raz ósmy zorganizowali tę imprezę wspólnie ze Stowarzyszeniem Miłośników Folkloru w Niedrzwicy Kościelnej.

Published in Polska
wtorek, 06 listopad 2012 15:17

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Golonka

Wieprzowina jest świetnym, smacznym i zdrowym mięsem. Wiele mówiło się na ten temat podczas niedawnej konferencji naukowej, zorganizowanej z okazji II Ogólnopolskiego Festiwalu Wieprzowiny w Bełżcach koło Lublina.

Published in Polska
czwartek, 19 lipiec 2012 09:56

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Śledzie

Spośród wszystkich ryb Polacy chyba najwięcej jedzą śledzi. Przyrządza się je na wiele sposobów, ale jak by ich nie przygotowywać, trzeba wiedzieć, że śledź tym jest smaczniejszy im w zimniejszej wodzie żyje.

Published in Polska
wtorek, 19 czerwiec 2012 10:08

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Sum

Ryby zawsze były i nadal są obecne w polskiej kuchni. Do najczęściej spożywanych należy chyba karp. Wszak nie wyobrażamy sobie bez niego wigilijnego stołu. Jadamy także szczupaki, pstrągi czy płocie, podobnie jak karpie, przyrządzane na różne sposoby. Swoje stałe miejsce na polskim stole mają też dorsze czy śledzie.

Published in Polska
piątek, 08 czerwiec 2012 09:51

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Kwaśnica

Kapusta to chyba najbardziej popularne warzywo w kuchni polskiej. I bardzo zdrowe. Dzięki możliwości kwaszenia kiedyś, w ciągu całego roku była niezastąpionym źródłem witamin.

Published in Polska
czwartek, 24 maj 2012 12:57

Kuchnia z ... odrobiną folkloru. Schabowy

Bez schabu nie wyobrażamy sobie ani tradycyjnego, rodzinnego obiadu ani świątecznie zastawionego stołu. Schab można przyrządzić na wiele bardzo różnych sposobów. Tym razem zdradzimy tajemnicę, jak przygotować "Schabowy po chłopsku". Tych, którzy chcą jeść tak przyrządzane schabowe, bez konieczności przygotowawania, zapraszamy do Siedliska Folkloru "Marzanna".

Published in Polska