Rogalowe Muzeum Poznania będzie miejscem przybliżającym najważniejsze poznańskie tradycje podczas kameralnych, swobodnych pokazów wypieku rogali świętomarcińskich na żywo. Uczestnicy dowiedzą się skąd pochodzi kształt rogala, jakie są tajniki jego szlachetnej receptury i sami - pod okiem Rogalowego Mistrza - będą brać udział w wypieku. Jego opowieści okraszone są zwrotami z poznańskiej gwary, więc w ich zrozumieniu będzie pomagał rodowity Poznaniak - Wuja Biniu.
Muzeum mieści się w zabytkowej kamienicy na Starym Rynku, dokładnie naprzeciwko Ratusza. Wnętrze kamienicy kryje oryginalny renesansowo-gotycki wystrój sprzed pięciuset lat. Z okien Muzeum widać doskonale koziołki, co będzie dodatkową atrakcją seansu przedpołudniowego (do dyspozycji gości są lornetki).
- Najstarsze wzmianki o wypieku rogali świętomarcińskich pochodzą z połowy XIX wieku. Od kilkunastu lat ta poznańska tradycja obecna jest także w naszych działaniach promocyjnych. Zapachem i smakiem rogala kusimy między innymi na targach turystycznych, ale i poprzez pachnące plakaty. Cieszę się, że teraz mamy w Poznaniu miejsce, w którym dowiemy się jak zrobić rogala. To obowiązkowy dla każdego turysty punkt na mapie Poznania – mówi Jan Mazurczak, Prezes Zarządu Poznańskiego Lokalnej Organizacji Turystycznej.
{gallery}17300{/gallery}
Do końca kwietnia obowiązują w Rogalowym Muzeum promocyjne ceny biletów – 10 zł /os. Dodatkowo podczas otwarcia, w dniach 12-13 kwietnia, cukiernia i piekarnia Fawor – oficjalny partner Muzeum – przygotowała darmową degustację rogali świętomarcińskich na Starym Rynku, pod oknami Muzeum.
Rogalowe Muzeum Poznania
Stary Rynek 41 (wejście od ul. Klasztornej 23).
Więcej o Rogalowym Muzeum Poznania na: www.rogalowemuzeum.pl.
