To pytanie jest stale zadawane – który olej wybrać, który olej jest najzdrowszy? Specjaliści – zwłaszcza dietetycy – odpowiadają: tłoczony na zimno, bowiem w złocistym płynie zostaje więcej składników odżywczych, m.in. lecytyna, woski, witaminy A, D, E, karotenoidy, enzymy, związki mineralne.

Generalnie, owoce morza i ryby są zgodnie zalecane przez lekarzy i dietetyków jako ważny element zdrowej diety, głównie ze względu na zawartość kwasów tłuszczowych omega-3.

Dwóch Bednarków ma swoich wiernych zwolenników. Obok piosenkarza Kamila karierę robi Stefan Bednarek z Lututowa, hodowca prowadzący Ekologiczne Gospodarstwo Rolne, członek Stowarzyszenia „Polska Ekologia", specjalizujący się w ekologicznym chowie kur i dostarczaniu jajek z kwasami omega 3. Jego zawołanie to: „tych jajek można jeść ile dusza zapragnie". Hasło jest od jakiegoś czasu bardzo aktualne w związku z rehabilitacją tego super jedzenia „gęstego żywieniowo".