niedziela, marzec 29, 2020
Follow Us

Marka "Jabłka Grójeckie" to 500-letnia tradycja wywodząca się od królowej Bony, silna przewaga konkurencyjna podbudowana unijnym certyfikatem Chronione Oznaczenie Geograficzne ChOG i to co najważniejsze: Gala, Jonagold, Golden Delicious, Red Jonaprince oraz Ligol - jabłka których smak doceniamy wszyscy.

Dział: Gospodarka
piątek, 30 czerwiec 2017 15:23

Smaczne EKO kontakty na wysokim szczeblu

Przedsięwzięcie promocyjne „Eko Europa – jakość i tradycja” realizowane od 2015 roku przez Stowarzyszenie „Polska Ekologia” wchodzi na wyższy poziom. Zamysłem tego trzyletniego projektu jest promowanie polskiej żywności ekologicznej w Singapurze, Japonii i USA. Złożyło się na to kilka ważnych wydarzeń, a ich ukoronowaniem było polsko-singapurskie spotkanie w pałacu prezydenckim w Warszawie i rozmowy głów państwa: prezydenta Tony’ego Tan Keng Yam i Andrzeja Dudy.

Dział: Społeczeństwo
niedziela, 09 lipiec 2017 06:20

Królewski smak wołowiny znad Pilicy

Wołowinę szkockiej rasy wyżynnej szczególnie cenią najlepsi szefowie kuchni. Podkreślają zalety Highland Cattle Beef, m.in.: soczystość mięsa, marmurkowatość, zawartość tłuszczu mniejszą o 38 proc. w porównaniu do innych gatunków wołowiny, smak przypominający trochę dziczyznę. Te zalety ceni brytyjska rodzina królewska, która nieopodal zamku Balmoral hoduje na potrzeby własnej kuchni duże stado Highlandów.

Dział: Firmy
wtorek, 23 maj 2017 12:15

Grillowanie z Wikingiem

Zaczyna się pora grillowania, warto więc w trakcie przygotowań wybrać dobry ruszt i dobre paliwo. Najważniejsza jednak jest technika, m.in. odpowiednia temperatura rozpalania i czas wykorzystania żaru po wypaleniu węgli. No i receptury domowe.

Dział: Społeczeństwo
sobota, 13 maj 2017 11:16

Skarb w łusce…

Łuska z gryki w Zawierciu w Mir-Leku była odpadem przy wyrobie kaszy. Stała się skarbem, nie tylko z powodu obecności eliksiru płodności i młodości, czyli witaminy E. Wyróżnia się bowiem bogactwem błonnika. I biopierwiastków szczególnie korzystnie wpływających na zdrowie. Gryka - sprowadzona do Polski przez Tatarów (jedna z odmian nazywa się tatarka) - zyskała miano cenionego jadła, a łuska wraz z modą na zdrowe odżywianie zajęła nawet wyższą pozycję i stała się „lekiem z Bożej apteki”. Wyniki badań naukowych prowadzonych w Chinach, Japonii i na Tajwanie także potwierdzają słuszność hasła: więcej łuski z gryki w codziennej diecie!

Dział: Społeczeństwo
wtorek, 02 maj 2017 11:09

Niezwykły BIO sezam

Na wiosnę warto wprowadzić odżywczą dietę. Doda nam sił. Dietetycy, bądźcie dobrzy dla nas na wiosnę… Parafrazę tekstu mistrza Wojciecha Młynarskiego wzięli sobie do serca specjaliści zajmujący się odżywczą dietą z firmy „NaturAvena” należącej do Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, oferujący przede wszystkim produkty ekologiczne.

Dział: Nauka
wtorek, 14 luty 2017 08:32

Rozgrzewające przyprawy z całego świata

Co na rozgrzewkę w zimowe dni? Na przykład herbata z imbirem. Owo sproszkowane kłącze to jedna z najstarszych przypraw. Nie bez słuszności wchodzi do grupy określanej mianem „smacznej medycyny”. Imbir ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, zapobiega chorobie lokomocyjnej; wzmacnia pamięć i koncentrację. Ta rozgrzewającą przyprawa ma wiele innych zalet kulinarnych i regeneracyjnych – mówi Maciej Barczak z firmy „Royal Brand”, należącej do Stowarzyszenia „Polska Ekologia”.

Dział: Firmy
piątek, 02 grudzień 2016 09:53

Nadzwyczajna Ekogala w Jasionce

W branży EKO żywności będzie to spotkanie najlepszych producentów i przetwórców, którzy zaprezentują swój dorobek podczas X Ekogali w podrzeszowskiej Jasionce w dniach 9–10 grudnia 2016 r. od godziny 10 do 17. Wśród wystawców znajdą się członkowie Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, obchodzącego właśnie 10-lecie działalności.

Dział: Społeczeństwo

a