Marzenia o eliksirze młodości może się wreszcie spełnić. W 2016 r. rozpoczną się pierwsze badania kliniczne, które mają wykazać czy lek na cukrzycę o nazwie metformina może przedłużyć życie ludzi, jak się od dawna podejrzewa – informuje „New Scientist". W Stanach Zjednoczonych w 2014 r. na jeden z leków zawierających tę substancję wypisano aż 59 mln recept.

Przemysłowe nienasycone kwasy tłuszczowe typu trans, czyli utwardzone oleje roślinne, nie są zdrowe i w ciągu trzech lat muszą zostać wycofane z rynku w USA. Poza margaryną takie tłuszcze są również w krakersach, ciastkach czy herbatnikach. Niezdrowe kwasy tłuszczowe zawierają też frytki, bo tłuszcze trans powstają w wyniku ogrzewania lub smażenia olejów w wysokiej temperaturze, zwłaszcza gdy tłuszcze są używane wielokrotnie. Jak długo będziemy czekać na wycofanie margaryny i produktów z nią z Polskich sklepów?