W obliczu wyzwań takich jak zmiany klimatu, degradacja gleb i utrata bioróżnorodności, zrównoważone rolnictwo staje się nie tylko modnym hasłem, ale koniecznością. Jak jednak przekształcić tę ideę w rzeczywistość? Michał Purol, ekspert w tej dziedzinie, wskazuje kluczowy element: łączenie różnych środowisk.
Podczas dyskusji na konferencji EEC Trends 2023, Purol, na co dzień zaangażowany w projekty z zakresu rolnictwa regeneratywnego, podkreślił, że "najważniejszą rzeczą, jaką możemy zrobić, jest łączenie różnych środowisk: rolników, administracji, nauki, doradców i biznesu."
Dlaczego dialog jest tak ważny?
Rolnictwo to skomplikowany system, na który wpływa wiele czynników. Bez współpracy między wszystkimi jego uczestnikami, trudno o wypracowanie skutecznych i trwałych rozwiązań.
- Rolnicy: Posiadają praktyczną wiedzę i doświadczenie, ale często brakuje im dostępu do najnowszych badań i technologii.
- Naukowcy: Generują wiedzę i innowacyjne rozwiązania, ale potrzebują poligonu doświadczalnego i zrozumienia praktycznych wyzwań rolnictwa.
- Biznes: Dysponuje zasobami finansowymi i może skalować sprawdzone rozwiązania, ale potrzebuje partnerów z sektora rolnego i naukowego.
- Administracja: Tworzy ramy prawne i regulacyjne, ale musi uwzględniać realia i potrzeby wszystkich interesariuszy.
Łańcuch dostaw pod lupą
Purol zwraca uwagę na rosnącą presję na zrównoważony rozwój w całym łańcuchu dostaw żywności. Konsumenci są coraz bardziej świadomi, a firmy coraz częściej uwzględniają czynniki ESG w swoich strategiach. Rolnictwo, jako kluczowe ogniwo tego łańcucha, musi się dostosować.
Innowacje w służbie zrównoważonego rolnictwa
Współpraca międzysektorowa otwiera drzwi do innowacji, które mogą zrewolucjonizować produkcję żywności. Przykłady?
- Rolnictwo precyzyjne: Wykorzystanie technologii GPS, dronów i sensorów do optymalizacji nawożenia, nawadniania i ochrony roślin.
- Biotechnologia: Opracowywanie odmian roślin bardziej odpornych na suszę, choroby i szkodniki.
- Agroleśnictwo: Łączenie upraw rolnych z drzewami, co poprawia żyzność gleby, sekwestruje węgiel i zwiększa bioróżnorodność.
- Gospodarka o obiegu zamkniętym: Wykorzystywanie odpadów z produkcji rolnej jako surowców wtórnych, np. do produkcji biogazu czy kompostu.
Wyzwanie dla Polski
Polska, jako jeden z największych producentów żywności w Europie, ma ogromny potencjał w zakresie zrównoważonego rolnictwa. Kluczowe jest jednak stworzenie odpowiednich warunków do współpracy i dialogu między wszystkimi interesariuszami.
"Musimy budować mosty między różnymi środowiskami i wspólnie pracować na rzecz zrównoważonej przyszłości rolnictwa" – apeluje Michał Purol. To wyzwanie, ale i ogromna szansa na stworzenie bardziej efektywnego, odpornego i przyjaznego dla środowiska systemu produkcji żywności.
Czy wiesz, że...
- Rolnictwo odpowiada za około 10-12% globalnych emisji gazów cieplarnianych.
- Zrównoważone praktyki rolnicze mogą pomóc w sekwestracji węgla w glebie, co przyczynia się do łagodzenia zmian klimatu.
- W Polsce działa coraz więcej gospodarstw ekologicznych i regeneratywnych.
Co możesz zrobić?
- Wybieraj produkty od lokalnych rolników, którzy stosują zrównoważone praktyki.
- Interesuj się pochodzeniem żywności i sposobem jej produkcji.
- Wspieraj organizacje działające na rzecz zrównoważonego rolnictwa.
- Edukuj się na temat wyzwań i szans związanych z produkcją żywności.
O projekcie
Powyższy materiał został opracowany na podstawie podcastu zrealizowanego w ramach zadania publicznego pt. „Rozwój misyjny i instytucjonalny Fundacji im. XBW Ignacego Krasickiego”. Podcast został sfinansowany ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018–2030.
Więcej informacji o Fundacji oraz o programie znajduje się na stronach: Fundacja XBW Narodowy Instytut Wolności
